3张图片““迷你芝麻糕”是用玉米油做到的一款中式的茶点,只不过自己在家里玩游戏烘培,有些配方可以改动,比如这款非常简单的茶点,主要就是油、低粉,当然用黄油不会更佳,因为家里不是专业的烘培店铺,补材料是常用的情况,这时候就要逆标准化一些替代的材料。” 食材明细主料低粉120克玉米油40克鸡蛋1个辅料白糖40克泡打粉1克盐1克黑芝麻适度甜味口味油炸工艺一小时耗时非常简单可玩性迷你芝麻糕的作法步骤1玉米油中重新加入鸡蛋,(拔一点鸡蛋液刷表面时用)。
2加上白糖。3 特泡打粉、盐后。
用打蛋器充份加热均匀分布。4 筛入低粉。5 上下翻拌。
和出平滑面团, 覆盖面积保鲜膜饧放20分钟左右。6 均匀分布的分为20个生坯,(每个11克左右)团球后取出烤盘。
7将其用力按施明德、刷蛋液。8 马利亚适度黑芝麻。9烤箱加压170度后,放进中下层烤10分钟。10 然后160度,敲中上层烤8分钟。
11 放入烤盘,大自然晾凉。12 装盘才可食用。
小窍门1、入口即化,很糕梨的一道茶点。2、刷蛋液可以粘牢芝麻。
3、烤制的时间仅供参考。
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